Barbecue, heet, heter, heetst!

Iets voorstellen waarvan je de consequenties op voorhand niet kan inschatten. Hoe dom kan je zijn?
En neen, voor je er zelf over begint ik was niet dronken.

Als goede huisvader hou je de gemaakte beloftes en dus heb ik verleden zaterdag als verjaardagscadeau van mijn dochter en schoonzoon gebarbecued.

Meer dan 30° in de schaduw en vader in de volle zon 6 uur lang achter 2 barbecues. Ik had nooit gedacht dat het zo heet kon zijn. Een troost was dat de pangasius in papilotte, de gegrilde kip met gegrilde groenten, de komkommersla en de gebakken ananas met vanille ijs en chocoladesaus bij de meeste gasten in de smaak gevallen zijn. Wat kan een kok zich meer wensen.
er kon het verlies aan lichaamsvocht niet compenseren. De ganse nacht ben ik geplaagd door krampen en op zondagmorgen gaf de weegschaal nog min 0,5 kg aan. Wat een vader niet lijden kan.

Vanmorgen gaf de weegschaal nog steeds - 500gr aan. Blijkbaar hebben mijn niet meer zo jonge knoken enorm veel energie verbruikt om het hoofd koel te houden. Blijkbaar heb ik ook een serieuze hoeveelheid overtollig vet verbrand.